新城子镇：“白玉”山药喜获丰收 拓宽群众增收“钱景”

金秋十月，阳光洒满新城子镇双井村的田间地头，连片的“白玉”山药迎来了丰收季。基地里，两台挖掘机正有序作业，翻开湿润的沙壤土，一根根饱满乳白的山药在泥土中若隐若现。工人们紧随其后，熟练地将山药捡拾、清泥、码放，空气中弥漫着泥土与山药交织的清新气息。田埂边，满载的货车整装待发，即将把这份来自土地的馈赠运往北京、山东、河南等多地市场。

双井村“白玉”山药产业的兴起，始于2024年的一次大胆尝试。村里首次尝试规模化种植山药，种植大户刘仍存带头试种50亩，凭借对当地土壤与气候的精准判断，首年便实现了产量与品质的双突破。正是这份试种成功的底气，让今年的山药种植迎来跨越式发展，从去年的50亩扩至连片规模化种植，逐步成长为带动乡村发展的潜力产业。

“咱们这儿的山药，个头大、品相好，今年又是好收成！”种植户刘仍存一边整理刚出土的山药，一边欣喜地介绍。“去年我先试种了50亩，没想到沙质土透气保肥，加上光照充足、昼夜温差适中，种出的山药截面洁白细腻，肉质紧实，蒸煮粉糯回甘，清炒脆嫩爽口，获得了客商一致认可。”有了去年的试种基础，今年刘仍存大胆扩种至200亩，预计亩产突破8000斤，比去年试种时还高出近1000斤。他随手算了一笔账：“现在‘白玉’山药收购价稳定，市场收购价每斤两块四左右，一亩地纯利润轻松过万，而且不少客商都会提前联系、主动上门，前几天还有山东客商专程来，看了今年的收成，当场就签了比去年多两倍的订单。”

山药产业的兴旺，不仅富了种植户，也为周边村民打开了就近就业的大门。家住小城子村的王桂兰，这两个月每天都来基地打工。“去年来这儿打零工，一天能挣180块，今年涨到200块，这两个月下来能增收1万元左右，既能照顾家里老人孩子，又能添份收入，比出去打工舒心多了！”山药种植基地负责人刘仍存介绍，山药进入采收旺季，每天用工量稳定在30余人，“这些工人都是周边村的村民，既能帮他们增加收入，也解决了基地用工难题，算是‘双赢’！”

山药种植的成功，只是新城子镇农业转型升级的一个缩影。近年来，新城子镇深挖资源优势，积极引导农民发展特色种植。从山地的杂粮杂豆，到大棚里的葡萄、西红柿，再到规模化种植的林果、中草药产业，一批“特而优”的农产品正逐渐形成品牌效应，推动农业提质增效，鼓起了农民的钱袋子。

新城子镇镇长李晶鑫说：“我们不仅要种得好，更要卖得好。下一步，我们将在山药的增产增收、品牌打造以及产业链延伸等方面上下大功夫，申请富硒认证和绿色产品标志，探索山药深加工开发，将山药打造成一张特色名片，不断拓宽村民增收渠道。”